Brut S - Crémant du Jura

Domaine Baud

Brut S - Crémant du Jura

  • Durable
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine protégée (AOP)
Région
Jura
Cépage(s)
Chardonnay 70 %
Pinot Noir 30 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Taux de sucre
Brut g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le Domaine Baud est au cœur du vignoble jurassien, au pied de Château Chalon et à deux pas de la reculée de Baume les Messieurs. Vignerons indépendants depuis 1742, dont la tradition s'est transmise de générations en générations, Domaine Baud façonne l'unique signature du Jura sous les appellations Côte du Jura, Château-Chalon, L'Etoile, Crémant du Jura, Eaux de vie du Jura et Macvin du Jura. Génération 9, c'est Clémentine et son frère Bastien, engagés dans une viticulture...

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Élaboration du produit

Méthode traditionnelle avec élevage d'au moins 24 mois sur lattes.