Rosé by Rachel 2023

Domaine de Cousignac

Rosé by Rachel
2023

  • HVe3
  • Biologique
  • Végan
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine protégée (AOP)
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Côtes du Rhône
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Grenache 90 %
Syrah 10 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Rosé
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Domaine familial situé en Ardèche méridionale depuis 7 générations. Le Vigneron Raphaël Pommier cultive ses raisins dans des écosystèmes préservés. Certifié bio depuis 2007 et HVE3 depuis 2018. Vigneron rebelle, il a une approche holistique de la viticulture. Raphaël est le chef d'orchestre de la production du domaine. Atypique et gastronome, ingénieur en agriculture, il est entouré de passionnés qui partagent avec lui l'amour du travail bien fait et l'élaboration de vins de...

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Élaboration du produit

Globe-trotteur, curieux, hédoniste et touche à tout, Raphaël insuffle au Domaine sa créativité et sa passion des vins. Avec Rachel, son épouse américaine, souriante et énergique, ce duo de choc a réveillé les vieilles terres ardéchoises familiale pour faire de Cousignac un havre de paix et de saveurs.