Les Noëlles 2022

Domaine des Granits

Les Noëlles
2022

  • En conversion

28,16$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable

8 caisses disponibles

Frais de service
2,82 $
Code produit
15320314
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
24,47$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine protégée (AOP)
Région
Vallée de la Loire
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Melon de Bourgogne (Muscadet) 100 %
Pourcentage d'alcool
12%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

La famille Cormerais cultive la vigne depuis 1900 (six générations) sur ce domaine de 40 ha, situé dans un joli petit village de vignerons en bordure de la Maine. En 2015, Bertrand Cormerais, installé en 1994, s'est associé avec Anthony Branger. Après la récolte 2021, Benjamin Cormerais, le fils, a repris le clos d'un vigneron retraité pour produire sa propre cuvée, le Clos des Noëlles, sur 3,6 ha, toujours en tandem avec Anthony Branger.

Consultez la page de Domaine des Granits pour plus d’information

Élaboration du produit

La parcelle du Clos les Noëlles est le point culminant du Village de Maisdon sur Sèvre. Les raisins de Melon de Bourgogne sont récoltés à la main pendant la nuit et pressés immédiatement. Fermentation spontanée à partir de levures indigènes en cuves béton, sous terre! Les Noëlles est élevé sur lies fines pendant 7 à 9 mois jusqu'à filtration légère, sans collage avant la mise en bouteille. Le Clos les Noëlles est sur des sols constitués de granit, d'argile, de mica et de quartz. Vignes de 8 à 25 ans.

Notes de dégustation

Un Muscadet remarquable! Arômes de fleurs blanches, "minéral", invitant! En bouche, ce vin n'est pas construit sur une acidité agressive. La vivacité qui plait du Muscadet est enrobée d'une texture que nous qualifions "d'arrondie". Persistant, notes iodées... le rêve pour accompagner les crustacés, pour débuter la soirée à l'apéro.