Domaine des Louis
Crozes-Hermitage Cuvée S
2022
- En conversion
41,81$
14 caisses disponibles
Information sur le domaine
Julien Dreveton a réalisé son premier millésime en 2018 à Crozes-Hermitage. Domaine des Louis est nommé à la mémoire de ses deux arrières-grands-pères qui cultivaient la vigne au début des années 1900. Tous les deux s’appelaient « Louis ». Julien perpétue la mémoire de cette terre depuis 7 générations. « Tout cet amour familial, construit autour de la terre et des vignes, vous le retrouverez je l’espère dans mes premières cuvées de Crozes Hermitage… »- Julien Sur le...
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Élaboration du produit
La Syrah, seul cépage autorisé en rouge pour l’appellation Crozes-Hermitage, est issues de sols d’alluvions du Rhône dans la plaine des Chassis. La vendange est égrappée à 100%. Des remontages sont effectués matin et soir, durant la macération de 18 jours. La vinification et l’élevage se font en cuve inox.
Notes de dégustation
Cette syrah est d’une grande finesse! Le fruit et le poivre blanc s’expriment tellement bien! En bouche, le grain de tanins est soyeux, finement texturé. Toute la beauté de l’appellation Crozes-Hermitage, d’une signature moderne, promet beaucoup pour les années à venir. De jeunes vignes qui donnent un vin de plaisir immédiat!