Taissè Catarratto 2023

Marchese delle Saline di Rallo Giacomo

Taissè Catarratto
2023

  • Durable

32,00$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable

4 caisses disponibles

Frais de service
0,00 $
Code produit
15513028
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Pays
Italie
Désignation réglementée
Indicazione geografica protetta (IGP)
Région
Sicile
Appellation
Terre Siciliane
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Catarratto 100 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Les vins de Marchese delle Saline sont l'expression parfaite de l'harmonie entre deux mondes apparemment opposés : la mer et la montagne, qui se rencontrent uniquement en Sicile, un endroit unique où l'on peut, en une seule journée, toucher la neige et plonger dans la mer. C’est dans cet environnement magique, forgé par des siècles d’éruptions volcaniques, que naissent les vins de l'Etna. Ils sont le fruit d’une viticulture héroïque, cultivée dans des conditions difficiles, dans...

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Élaboration du produit

Issu exclusivement du cépage autochtone Catarratto, ce vin est produit dans l’ouest de la Sicile, entre Marsala et Mazara del Vallo, sur des sols calcaires et sous un climat chaud et sec. Les raisins sont récoltés à la mi-septembre, à pleine maturité, puis délicatement pressés. La fermentation se déroule en cuves inox. Aucune fermentation malolactique n’est effectuée, ce qui permet de conserver toute la vivacité du vin.

Notes de dégustation

Le nez dévoile des notes de fleur d’oranger, de pêche et de jasmin. La bouche est aromatique, avec une fraîcheur vive. Idéal avec tous types de poissons, il se marie particulièrement bien avec les fruits de mer.