Olivier Leflaive
Meursault Clos de la Velle
2022
- HVe3
162,25$
Information sur le domaine
Fondée en 1984 au cœur de Puligny-Montrachet, la Maison Olivier Leflaive s’est construite autour d’une conviction simple et exigeante : produire de grands vins en respectant profondément les terroirs dont ils sont issus. Héritier d’une longue tradition familiale bourguignonne, Olivier Leflaive a su conjuguer héritage, sens du partage et vision moderne pour bâtir une maison aujourd’hui reconnue parmi les grandes références de la région. Au fil des décennies, le domaine s’est...
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Élaboration du produit
Identifié comme le mot qui exprime le village. Dans la Velle, ce sont les terres juste en bas du village. Le Clos de la Velle est situé dans la partie haute du terroir de Sous la Velle, attenante au Château de la Velle, magnifique propriété du XIIIème siècle. Le sol est riche et profond mais repose sur une base rocheuse permettant un bon drainage et le travail du sol en toute saison. Fermentation alcoolique et malolactique en fûts de chêne.Élevage18 mois 100% en fûts (dont 20% de fûts neufs)
Notes de dégustation
Ce vin est parfumé et offre une sensation fruitée de poire en bouche. Son équilibre est bien maîtrisé, avec une belle homogénéité.