Viña VIK
VIK "A" - Cabernet sauvignon
2022
- Végan
38,75$
En rupture de stock
Information sur le domaine
Dans ce lieu magique que la langue autochtone nomme "lieu de l'or", Mapuche, le rêve d’Alex et Carrie Vik est né. C'est dans la vallée de Millahue, que Viña VIK élabore des vins selon le concept de l’holisme, qui reflète le mieux l’esprit VIK. Au coeur de Millahue, dans la vallée de Cachapoal, les vignes s'intègrent dans un paysage de forêts. Toutes les actions menées au domaine s'inspirent de l'holisme tant en environnement, qu'en développement humain et social, qu'en...
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Élaboration du produit
Vignoble holistique Cabernet sauvignon & Caménére (15%) Origine : Millahue - Vallée de Cachapoal Sols : Sol granitique décomposé profond et poreux avec un bon drainage. 12 mois en fûts de chêne français « Barroir » (fûts chauffés avec le bois de la propriété).
Notes de dégustation
De couleur rouge rubis profond, VIK A offre des arômes fruités de fraises et de framboises mûres, de prunes et de mûres. Arômes d'épices fraîches comme le poivre blanc et noir. Fûts de chêne de l'unique projet de VIK « Barroir », inculquant à ce vin l'expression inimitable du terroir. Ce vin élégant, vibrant et dynamique à la minéralité intense! En bouche, une sensation soyeuse unique, des tanins un peu tendus et une acidité équilibrée avec une longue finale que vous n'oublierez jamais.