Poggio Cagnano
Nebula
2023
- Biologique
44,33$
6 caisses disponibles
Information sur le domaine
Perché à 450 mètres d’altitude, entre la montagne du Monte Amiata et la mer du Monte Argentario, à seulement 20 km de la côte, Poggio Cagnano est un vignoble indépendant émergent, porté par l’énergie et la vision d’Alessandro (42 ans) et Eleonora (28 ans). Ce duo complémentaire est gardien d’un vignoble biologique de 4 hectares, niché au cœur d’un terroir unique, façonné par le Macigno toscano, un sol ancien composé de grès (arenaria) et de schiste argileux (galestro)....
Consultez la page de Poggio Cagnano pour plus d’information
Élaboration du produit
100 % Vermentino – IGT Toscana - 3 800 bouteilles produites. Vignoble certifié biologique. Vendanges manuelles, éraflage et pressurage léger, 2 jours de macération pelliculaire, fermentation et élevage en cuves béton et inox, non filtré
Notes de dégustation
Magnifique robe dorée. Nez expressif sur l’écorce d’orange, les herbes et une touche florale subtile… mais laquelle ? En bouche, l’attaque est vive, enveloppée d’un léger gras. Finale sur une amertume élégante et une paf!, une acidité tonique. Un Vermentino vibrant et singulier.