Poggio Cagnano
Tacabanda
2022
- Biologique
50,75$
En rupture de stock
Information sur le domaine
Perché à 450 mètres d’altitude, entre la montagne du Monte Amiata et la mer du Monte Argentario, à seulement 20 km de la côte, Poggio Cagnano est un vignoble indépendant émergent, porté par l’énergie et la vision d’Alessandro (42 ans) et Eleonora (28 ans). Ce duo complémentaire est gardien d’un vignoble biologique de 4 hectares, niché au cœur d’un terroir unique, façonné par le Macigno toscano, un sol ancien composé de grès (arenaria) et de schiste argileux (galestro)....
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Élaboration du produit
TACABANDA 2022 « You must believe in spring » – Bill Evans, 1977 - 100 % Ansonica – IGT Toscana Ansonica. Seulement 2 800 bouteilles produites Issu d’un vignoble certifié biologique, orienté à l’ouest et planté en 2016, à 430 mètres d’altitude. Vendangé le 19 septembre, éraflé et légèrement pressé, avec 2 jours de macération pelliculaire. Fermentation et élevage en cuves béton et inox. Non filtré.
Notes de dégustation
Un vin vibrant, inspiré par le rythme du printemps — libre, lumineux et sincère.