Le Clos Luern est un nouveau micro-domaine viticole Auvergnat tourné vers un seul objectif: Créer des vins précis, toujours plus proches de leur terroir. La création de vins en utilisant une vinification moderne et précise sans aucun intrant n'est possible que si le terroir donne des raisins d'une qualité optimale. Ici, la sélection des parcelles est drastique afin de ne traiter que le meilleur de ces parcelles de Gamay parfois centenaires. Le Gamay Noir et le Gamay d'Auvergne sont sur un terroir volcanique à l'Est de Clermont Ferrand.